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众所周知，真正的蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采取的花蜜在蜂窝中充分酿造的天然甜食，味道清香浓郁，五谷杂粮粉类生产线，味道纯真甜美。但是，现在市场上出现了很多---业者，用明矾和糖混合。这种蜂蜜的颜色，溶液的胶质几乎和真蜂蜜不同，味道也很甜，云浮粉类生产线，但营养价值非常低。许多人可能会说，识别真蜂蜜取决于结晶。

事实上，无论是真蜂蜜还是假蜂蜜，当冬天温度较低时，都会有结晶。具体方法是将蜂蜜放入空瓶中，加入清水，蜂蜜和水的比例为3:1，用力摇晃，可以观察蜂蜜的泡沫。取无水无油的碗，粉类生产线多少钱，加入适量的蜂蜜，在蜂蜜中加入白酒，白酒的量不超过蜂蜜，静置几分钟，如果蜂蜜的颜色没有变化，蜂蜜是真的，自动 粉类生产线，如果蜂蜜变色，甚至变绿，可能会买到假的蜂蜜。

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一般情况下，新鲜纯净的蜂蜜一般不含羟。

但是，如果我们的蜂蜜储存时间太长，在蜂蜜中加入人工转化糖浆或暴露在高温下，蜂蜜中就会产生这种物质。

原理是什么？我们化学老师可以分享一下具体情况。这里简单介绍一下这个化学反应关系。

因为编辑要求化学式不能写，直接用文字代替。需要了解的朋友可以进一步研究。

一般情况是蜂蜜中的果糖在酸性条件、温度和脱水条件下生成羟。可见放置久了蜂蜜的品质会发生变化。

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